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来源:好招商食品网 美食制作 祯祯宝贝  |  2023-01-11
主料:
鲍鱼3只鸡蛋4个香葱5g

辅料:
蚝油0.5勺1匙味精0.2匙

鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤

1.准备原材料打四个鸡蛋鲍鱼清洗干净备用。

2.鲍鱼从壳中取出去掉内脏洗净在鲍鱼背部切十字花。

3.蛋液中放入盐和味精搅拌均匀。

4.蛋液和水的比例是1:1拌匀蛋液三分之二倒入容器中盖上保鲜膜上锅大火蒸8分钟。

5.蛋羹基本定型摆入鲍鱼。

6.再淋上剩余的蛋液盖上保鲜膜大火蒸5分钟。

7.精致漂亮的鲍鱼蒸蛋羹蒸好了。

8.锅中倒入少许清水烧开放入蚝油搅拌均匀。

9.调好的料汁均匀的淋在蛋羹上。

10.营养丰富的鲍鱼蒸蛋羹撒上葱花更加提味。

11.营养丰富的鲍鱼蒸蛋羹值得拥有。

12.鲍鱼入口鲜嫩搭配着蛋羹细腻爽滑美极了。

13.来一盘玫瑰香葡萄美爆了。

14.这道美味适每个小伙伴们食欲哦。

15.美好的一天从精致营养早餐开启。


TAGS:热菜 家常菜 早餐 午餐 晚餐 鲍鱼
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